diritto al cibo

Come si fa a comprare cibo che non danneggi la salute, rispetti i diritti dei lavoratori e sia sostenibile per l'ambiente? Ecco qualche indicazione da leggere quando si fa la lista della spesa
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I lavoratori che producono la maggior parte di ciò che mangiamo sono anche quelli che corrono il pericolo maggiore di restare senza cibo. Otto poveri su dieci, infatti, vivono in campagna. Lo denuncia la relatrice speciale dell'Onu per il…
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Il diritto al cibo in Italia continua ad essere un miraggio per troppe persone. A denunciarlo è la relatrice speciale Onu sul diritto all'alimentazione, Hilal Elver, durante la sua missione nel nostro paese. E nel mirino c'è anche il…
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Seguendo il ciclo delle stagioni, la giornalista Sara Manisera ha raccolto le storie di tanti braccianti impiegati sui campi in tutta Italia. Spesso immigrati, sottopagati, costretti ad obbedire alle regole dei caporali e alle richieste…
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Il numero di persone costrette ogni giorno a cercare cibo per sopravvivere in Sud Sudan è enorme: l’insicurezza alimentare ha raggiunto ormai 6 milioni di persone, contro i 4,9 milioni dello scorso febbraio. Si tratta del dato peggiore di…
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Importare cibo costa sempre di più: nell’ultimo anno la bolletta alimentare mondiale è aumentata del 10,6 per cento. Una mazzata per i paesi dell’Africa subsahariana. Eppure tutto questo accade mentre i prezzi delle materie prime, del cibo,…
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Un Tribunale della società civile condanna Monsanto per violazione del diritto a vivere in un ambiente sano, al cibo e alla salute. La multinazionale dell'agrochimica è accusata di "ecocidio", cioè di distruggere o causare danni…
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